甘酒探検隊

美容健康にいい!飲む点滴!と言われる甘酒。全国のご当地甘酒や、ぶらり入ったお店の甘酒をレポートしています。

全国のご当地甘酒をご紹介

徳島県の味噌メーカー、ヤマク食品さんの甘酒です。冨澤商店で購入。

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製造元:ヤマク食品株式会社(徳島県)
価格  180g 190円

コクがあり、少し酒粕っぽい香りがします。
原材料に寒天が入っていますが、寒天っぽさはありません。
飲みきりサイズで、器ごと電子レンジにかけられるので温めるのに便利です。

ヤマク食品さんは、他にも徳島名産のゆず甘酒やヨーグルト甘酒など、バリエーション豊富に手掛けられています。

福岡県の蔵元、篠崎さんが「国菊」というブランドで出している日本酒の甘酒版です。
まずは黒米を10%配合した甘酒から頂きました。

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風味は白い甘酒とほぼ同じですが、黒米に噛みごたえがあります。よく噛んで味わいましょう。

価格:900ml 842円
製造元:(株)篠崎(福岡県)

某デパ地下で、善光寺御公許の門前甘酒を発見しました。


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製造元:㈲酢屋亀本店 (長野県)
価格:350ml 391円

お米の粒量が多く、しっかり自己主張します。飲む前によく降らないと、底に滞留した粒を飲み干せなくなりそうです。350だと飲みごたえあり。
通販では200mlのものもあるようで、そちらのほうが飲みきりやすそうですね。

メーカーのすや亀さんは、門前味噌がメインのお店ですが、甘酒も美味しいです。


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